La cuisine créole reflète la diversité ethnique des Seychelles.
À travers ses plats, vous trouverez un mélange riche de la cuisine française, de l'exotisme des plats indiens et des saveurs épicées de l'Orient.
Les recettes seychelloises sont principalement basées sur le poisson frais et les fruits de mer.
Parmi les spécialités locales notables, on trouve le poisson ou le poulpe grillé accompagné d'une sauce épicée, de purée de gingembre et d'ail, ainsi que le curry de poulpe préparé avec du lait de coco.
Dans les restaurants, vous découvrirez tous les secrets de cette délicieuse gastronomie seychelloise.
Voici quelques exemples de restaurants :
À MAHÉ
Le Marie-Antoinette (Victoria) +248 4 266 222
Le Boat House (Beau Vallon) +248 4 247 898
Kf Créole (Anse Royale) +248 2 606 464
Del Place (Port Launay) +248 2 606 464
Surfeurs Beach Restaurant (Anse Takamaka) +248 4 374 767
Le Bravo (Eden Island) +248 4 346 020
Le Maharajas (Eden Island) +248 4 346 869
À PRASLIN
La Pirogue (Anse Volbert) +248 2 606 464
Les Lauriers (Anse Volbert) +248 4 297 900
À LA DIGUE
Chez Jules (Anse Banane) +248 2 510 384
Le Kazye Café (port de La Digue) aucun numéro de téléphone disponible
